Casajús Crianza D. O. Ribera de Duero a 16,65€ en caja de 6 botellas

Caja de 6 botellas a 16,65 unidad.
D.O.: Rivera del Duero.

Es un vino realizado con uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos plantados por nuestra familia hace más de 50 años en los parajes de Quintana del Pidio, situado en pleno corazón de la ribera del duero.

La maduración de las uvas ha sido excepcional y completa, acidez equilibrada, lográndose igualmente altos valores en los parámetros fenólicos, situación especialmente favorable para los vinos de guarda.

En la bodega de elaboración la uva despalillada se fermenta en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable de 10.000 y 20.000 litros de capacidad, que nos ayuda a mantener un control riguroso de la temperatura, factor determinante durante la elaboración para la obtención de este vino.

En la bodega de crianza el vino reposa en barricas de 225 litros de roble francés y americano durante 14 meses, y posteriormente para suavizar los taninos de la barrica y la variedad ensamblados, la botella le aportará el refinamiento y la armonía en el conjunto de su cuerpo.