Jamón de Bellota Ibérico D.O. Guijuelo

El exquisito Jamón Ibérico de Bellota D.O. esta listo para su degustación tras 48 meses de curación en nuestros secaderos naturales situados en Guijuelo. El peso de cada pieza oscila entre 7 y 10 kilos. Procedente de cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas en las dehesas ibéricas por donde corren libremente durante los 18 meses de vida.

Este Jamón cumple con la normativa del ibérico y ha superado escrupulosamente todos los controles establecidos por la D.O. Guijuelo, tanto analíticos como de isotopos, lo que le otorga la seguridad de ser el mejor jamón que pueda adquirir en el mercado.

Al Corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo que destaca la gran calidad de sus grasas de origen totalmente natural, aroma Intenso sabor inigualable.

Producto libre de Gluten.